Moka realizzata da Michele De Lucchi nel 2015 per Alessi.
Il nome viene chiaramente dal dettaglio del suo beccuccio, che sembra il becco di un pulcino.
Pulcina è sul mercato solamente da alcuni anni, ed è già diventata un oggetto iconico. Un prodotto che unisce una tecnologia molto innovativa sviluppata da Illycaffè, e la genialità del maestro De Lucchi e di Alessi, che da sempre producono pezzi iconici. L’innovazione sta nel fatto che questa moka riesce a interrompere l’erogazione al momento giusto, prima che il caffè acquisti quel retrogusto amaro. Questo consente di poter gustare l’aroma del caffè al meglio, senza difetti che ne guastino il sapore.
